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提个醒:早上起床,第一件事不是排便,也不是喝水,空腹吃它强身健体,早知道早受益!

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为什么霍斛被“推崇备至”?

唐开元年间(公元713年-714年),道家经典《道藏》将霍斛位列中华九大仙草,人参灵芝虽亦为上品本草,却位列霍斛之后。唐代典章《通典》持续记载了大别山地区的霍石斛进贡记录,如“寿春郡贡生石斛五十斤”。

《本草纲目拾遗》对霍山石斛的记载

民国《申报》曾记载上海童涵春堂的药材广告,当时霍斛枫斗(绿毛枫斗)的价格超过所有诸如野山参、燕窝等昂贵中药材。

《申报》对霍山石斛枫斗的记载

《焦氏易林》又名《易林》,西汉中后期著名易学家焦赣的作品。在其《屯》之《蛊》中有载:“南八六安,石斛戟天。所指不已,耋老复丁” 寓意服良药而返老还童。可见霍山石斛的功效在2000年前的西汉已闻名于世。“返老还童”是一种夸张的文学表达方式,但是却能看得出霍山石斛的医用功效。

这也是为什么《神农本草经》、《名医别录》、《本草纲目拾遗》等典籍都赞扬霍山石斛的功效:“味甘性平,强阴,补五脏虚劳,久服厚肠胃,轻身延年。

霍山石斛真有这么好吗?

在哪里能买到地道品质好、价格实惠的石斛?

2019年7月,为了探寻霍山石斛背后的真相,我们专程赴霍山,走访了“霍山石斛王”潘晓蒙,发现了一系列惊人的事实——

《晓蒙仿野生基地电视专访》

在霍山,潘晓蒙是一个非常有名的人,只要提起“霍山石斛”四个字,就一定能打听到她。

晓蒙祖上,曾是朝廷钦点的“霍山石斛贡品”供应户!

晓蒙家是石斛世家,祖祖辈辈都是釆石斛的,采摘与培育技术,世代相传,从明朝算起,就给皇上釆霍山石斛。

眼前的潘晓蒙,面色红润,这位石斛界的传奇人物,虽年龄已37,但依然肤白貌美,谈话就这样开始申博体育_申博体育app_申博体育官网了——

笔者:在网上、各大新闻媒体,到处都能看到关于您的报道和您荣获的各种荣誉……

晓蒙:是啊,国家和社会给了我很多荣誉,支持!所以,我第一件事就是要报答国家和社会!

我希望全国每个人,都能吃上咱家的石斛!它的好处实在太多了!任何人都可以来试一试,实际品质可能比我说的还要好!

霍山石斛这么好,还这么稀缺珍贵,所以,现在市场上卖的石斛,基本都打着霍山石斛的标签,但我们很清楚,只有见到“霍山石斛王”潘晓蒙,才能确保看到“霍山石斛”的真品!

晓蒙拿出5年生石斛招待我们,她兴奋而神秘地说:这可是5年的石斛,滋味非同一般、妙不可言!听得我们都迫不及待地想尝尝。

那个汤水,真的是很好喝、很好喝——要评价汤感嘛,就是四个字——鲜活甘爽!

当然,好喝归好喝,关键是——这石斛水真的有那么多好处吗?

笔者:各大电视台都报道过,唐代把霍山石斛,列为九大仙草之首!《本草纲目》记载:石斛具有强阴益精、轻身延年等功效!但还有很多人不了解——石斛,它到底是什么呢?

晓蒙:它可是个好东西,特别知名的中药材——过去有钱人家生下孩子,第一口喂的就是石斛水。历代医圣如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都曾用霍山石斛入药,乃至才有乾隆爷偏爱霍山石斛。

晓蒙:而乾隆爷对霍山石斛情有独钟,起源于金元养阴派学说创始人朱丹溪的一句话:“人,阴常不足,阳常有余;阴虚难治,阳虚易补”,并力推霍山石斛!

笔者:原来是这样啊!现在大概明白为什么霍山石斛这么受名家喜爱了。

霍山石斛

真有这么多好处吗?

晓蒙:我是听我爷爷说的——以前霍山的大官,每年都要咱们家给宫里进贡霍山石斛。据说,皇帝五十年的时候,举办了规模盛大的“千叟宴”申博app_最新官网,同时邀请3000名全国长寿老人进宫赴宴,宴席上除了熟知的满汉全席之外,还有一道著名的养生汤就是石斛炖汤!

晓蒙:你看,我们这里,80多岁的老人,还在地里干活,一点不比小伙子差!为啥呢?就是经常吃我家的铁皮石斛!

晓蒙:不管你是腰膝酸软啊,身子骨虚、爱得病啊,就泡酒,炖肉,炖汤,慢慢地就会发现身体不一样了!

我们霍山石斛的好处实在是太多了!我可以摸着良心说——每个人都应该吃霍山石斛,绝不会有无效情况出现!

晓蒙的心愿:

全国人民都能吃到我家的霍山石斛!

笔者:听说现在市场上石斛品质参差不齐,很多人怕卖到假货劣质货……

晓蒙:是啊!主要有四种造假现象——

第一种最普遍——很多无良商家,用云南、浙江产的石斛挂上“霍申博app_申博app下载_申博app官网山石斛”的标牌销售!

还有的把黄草、大黄草,烘烤、定型加工后,冒充“霍山米斛”!

第三种,是用紫皮石斛、风兰根等高仿霍山石斛!

最后一种,以次充好,冒充野生申博电竞_最新官网石斛高价销售!

笔者:普通消费者不太懂,不好鉴别啊,怎么能避免上当受骗、白花冤枉钱呢?

晓蒙:最简单、最保险的办法——就是认准我家的霍山晓蒙石斛!我敢向全国人民保证:

|斛源纯正:只卖霍山石斛,绝不用南方石斛、进口石斛以次充好;

|货真价实:绝不虚抬价格,只挣良心钱;

|郑重承诺:您收货可以试吃,不满意退货退款,来回运费算咱的!这个生意靠的就是回头客,我不能自己砸自己的牌子,要对得起祖宗、对得起自己的良心嘛!

笔者:那全国各地的人,怎么买你家的霍山石斛呢?

晓蒙:我父亲年纪大了,也不会用手机微信,我大学毕业返乡。从小跟着我父亲种石斛,对石斛的了解可以说不亚于我父亲了,大家可以放心加我的微信买。

晓蒙:我父亲年纪大了,也不会用手机微信,我大学毕业返乡。从小跟着我父亲种石斛,对石斛的了解可以说不亚于我父亲了,大家可以放心加我的微信买。

霍山石斛包治百病?

晓蒙:天下没有包治百病的神药

现在市面上的商家都把石斛说的神乎其神,仿佛包治百病,但是晓蒙告诉我们,天下没有包治百病的神药,霍山石斛最适合这9类人:

笔者:您是如何保证霍山石斛的品质呢?

晓蒙:首先,种子必须最好,什么最好——野生的最好!

笔者:野生?不是濒危了吗?

晓蒙:我家的石斛种子,是当年采摘的野生石斛祖根苗,一辈一辈传下来,再发出来的!为什么我家的石斛比其他要好很多?因为它是当年野生的祖根苗做种子,保留了野生的特性!

我爷爷到我父亲,一辈子都和石斛打交道,整个霍山,大大小小的山头,可以说了如指掌,哪里有,哪里没有,一年一共有几根石斛,预计到哪年几月份采摘,全清楚!优中选优、好中选好,才找到最好的祖根苗!

笔者:这个野生的祖根苗子,得来一定很不容易吧!

晓蒙:太难了!因为它只生长在陡峭的悬崖峭壁上,别的地方没有!以前,每年11月到来年3月,附近十里八乡的采药人,就进山了,稍不留心,就会掉进悬崖,每年都有人回不来……

而且,它还特别少,因为这个石斛对温度、湿度和光照,要求苛刻,自然繁殖率很低,因此,以前只有皇室贵胄,才能享用。

你想想,本来就少,加上霍山石斛名气太大,采挖过度,现在野生的基本找不着了!

笔者:哦!原来是野生的苗子啊!怪不得您家的石斛品质最好!

晓蒙:另外,就是种植的方法——市面上的普通石斛,都是大棚种的,因为霍山石斛喜欢阴凉,拿大棚罩上遮阳光,但我的石斛却完全不同——不是人工种植,而是采用古法培育。

笔者:古法培育?有什么特别吗?

晓蒙:就是仿野生种植!我家的石斛,跟别家不一样,是在悬崖峭壁,海拔1500多米,种在岩石缝里,经历风霜雨雪,成活率低,产量小,有大量矿物质有机成分,营养价值比普通的高多了!而且,不打农药、不施化肥,完全自然生长,老天爷给多少就收多少,绝不贪心!这意味着我的成本比别人高一大截,但必须这样做!

晓蒙:是的,成本太高了,可能会亏损,我也考虑了很久,也问过父亲,能不能用人工的苗,也用大棚种植,但他老人家不同意!

晓蒙:我知道成本会比别人的高好多,但是不能那样做!宁可亏本也不能做!因为这是入口的东西,人家买了是为了身体,品质如果不好,对不住自己的良心!

有了好料子

就一定能做出优质霍山石斛枫斗吗?

不是!潘家代代相传的秘制工艺是关键

有好原料是第一步,接下来的关键是——制作工艺!

说到霍山石斛的工艺,晓蒙最有发言权——他家世代采摘种植石斛,保留着最完整的制作工艺,经验技艺都是一代代传下来的,顶级石斛的真正秘密,目前世上也只有潘家知道。

晓蒙:从霍山石斛到霍山枫斗,历经9道工序,六重烘焙,整整30天,得来非常不易。

笔者:您能具体讲讲吗?

晓蒙:首先是采摘:这个讲究大了!对时间要求比较严格——石斛采收过早,鲜条有苦味,达不到药效,采收过晚有酸味,还容易烂掉!因为石斛内的有机物种类对口感的影响较大,11月中旬以后,石斛多糖含量达到巅峰,此时的石斛口感好,效果好!时间把握好,才能采摘到品质最好的霍山石斛!

笔者:哪个时间最好呢?

晓蒙:每年11月到第二年4月,因为这时的石斛光合作用不强,氨基酸、维生素、多糖,这些药用成分堆积在茎条内,一年中含量最高!而且,要注意个别差异——

有的已经能采摘,有些还不行,所以,必须人工挑选式采集,这样才能保证质量,保证石斛的功效!

笔者:这么说来,产量十分有限!每一批都是限量版啊!

晓蒙:是的,一年就这么多,卖完就没有了!目前,每年全国不到1000人有这个口福!

正因为少,一点不能浪费!所以,对工艺有特别的要求——要在不破坏石斛的前提下,才能发挥它特有的作用。

去叶:石斛采摘完,要手工去叶,留下石斛鲜条

杀青:热锅高温杀青,祛除石斛鲜条的青涩味道

搓皮:趁热搓去石斛茎外包皮

晾晒:需晾晒3-4天

定型:用龙菱草,将晾晒好的石斛线条缠绕在铁丝上,呈螺旋状

烘焙:用炭火、上烘斗,低温慢烘;使水分控制在5-7%

剪成品:去头去尾,剪成小节,分装到储存箱中

做这个过程,一天只睡3个小时,一批做出来,需要20多个小时盯在那里,这样口感、内含物都很丰富,才是最完美的石斛枫斗!

笔者:啊呀,费这么大劲啊——第一、用的是野生祖根苗,第二、必须在悬崖绝壁上仿野生种植,第三、还有这么复杂的制作工艺,每年产那么一点,也赚不了太多钱吧?

晓蒙:是啊,量太少,卖不了太多,因为我的这个石斛,市场上买不到,我家的霍山石斛要4年以上才采摘,10斤生鲜才能晒出1斤干货。而且出货周期慢,这个没办法,也快不了!

正因如此,我家石斛的多糖和石斛碱含量高达45%,是其他品种的12倍!

我家从爷爷的爷爷那辈儿,就一直都这么做!成本比别人高了一大截,但是价格,还要卖平民价,所以,利润非常非常低。

晓蒙:是啊,父亲常说:要薄利多销,价格低买的人就多,人家买了,一吃质量还好,就会回头再来买!

市场上别人家石斛,质量不如咱的,卖得都越来越贵,也有人劝我涨点价,我反复把父亲的话想了又想,好几个通宵没睡,后来,还是决定按父亲的卖法,薄利多销!结果,顾客都说我家的石斛价格很良心,品质很好!

不懂辨别怎么办?“霍山石斛王”潘晓蒙教你区分铁皮石斛的好坏!

01

看产地

只有北纬31度的安徽霍山一带,是现存几乎唯.一能仿野生石斛的种植成长区。《本草纲目拾遗》:系出六安州及,颍州府霍山县,名霍山石斛,最.佳。

这里的高山,不是悬崖就是峭壁,但土壤肥沃,没有污染,微量元素丰富,日晒长,温差大,空气清新无比,出产上等的霍山石斛。

02

看外观

霍山石斛为石斛之极.品,表皮呈铁绿色,胶质饱满,有细毛,久嚼无渣,个头沉实、zui.佳。胶质越饱满,表明多糖成分越丰富,石斛的品质越好!

03

尝口感

司马迁《史记》附录中指出:霍石斛,干之,而不槁,嚼之且无渣滓,味浓厚,而富脂膏,养胃益液,却无清凉,碍脾之虑,确为无上妙品!

您将一粒霍山石斛枫斗放在嘴巴里嚼一下,会越来越粘,到最后,几乎整颗石斛都融化在了嘴里,真的是“看似一棵草,嚼时一粒糖”!

有的朋友买的石斛效果不好,嚼到最.后满嘴渣子,因为他买的不是真正的霍山石斛,而是用其他产地石斛以次充好的!

在晓蒙家

申博体育app_最新版官网下载买铁皮石斛的排长队——

现在越来越多的人,知道了晓蒙的霍山石斛,买的人越来越多!其中,80%都是买了好多次好多年的回头客!看看——

排了这么长的队,不到一个小时,刚做出的石斛枫斗就全卖完了!还有好多人排队买不到!第二天又过来排队!很多人托关系走后门,这么好的铁皮石斛枫斗,根本不愁卖不掉!用过的人没有一个不说好的,十个有九个是回头客!

为什么天天这么多人来买?

晓蒙,很开心:“有的连续买了三年、五年,最长的11年了!而且,还都会介绍家人或朋友来做!特别是开通网络微信以来,咨询的人更多了!很多人都问我——为什么每天都有很多人来咨询、来买,吃过的还要介绍别人来……其实就是口碑效应!每个人服用后,真心觉得你好,甚至比她想像的还要好,自然会告诉家人朋友,一传十,十传百,像滚雪球一样,来的人就越来越多!

霍山石申博电竞app_最新版官网下载斛王的心里话

晓蒙:吃石斛的有很多是了解中医的中老年群体、爱美以及喜爱养生的人士,我也有父母、家人,在食品这件事情上,我不愿意让他们受到一点伤害,相信大家都是如此吧。

吃石斛是为了自己和家人的健康,劣质石斛吃下去根本没用,等于白吃,有些反而对身体不利,一念之差,就可能人财两空,你若相信我们,我们便竭尽全力!

我们霍山石斛的好处实在太多了!我可以摸着良心说,每个人都应该吃霍山石斛!任何人都可以来试一试,你的效果可能比我在这里说的还要好!

晓蒙:我再次重申

向全国人民做三大保证

|斛源纯正:只卖霍山石斛,绝不用南方石斛、进口石斛以次充好;

|货真价实:绝不虚抬价格,只挣良心钱;

|郑重承诺:您收货可以试吃,不满意退货退款,来回运费算咱的!这个生意靠的就是回头客,我不能自己砸自己的牌子,要对得起祖宗、对得起自己的良心嘛!

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