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真正的“护肝菜”就是它,隔三差五吃,养肝护肝,越来越健康!

真正的“护肝菜”就是它,隔三差五吃,养肝护肝,越来越健康!
[标签:标题]收录于话题 文章来源:家常菜谱做饭炒菜ID:meishitxvip

冬季是很多人注重养生的季节,肝脏是最重要的器官之一,肝脏的健康往往影响到人们寿命。

营养学家建议,生活中除了注重申博app_最新官网一些饮食习惯,生活中还有许多对肝脏有帮助的“护肝菜”,比方说猪肝,韭菜和枸杞芽。

今天分享一道护肝的黄金搭配——荠菜炒竹笋。

吃起来味道清香,营养价值特别高,护肝养肝,对于眼睛有帮助。

真正的“护肝菜”就是它,隔三差五吃,身体越来越健康。

选择冬笋250克左右(建议选择个头小一些,掐起来嫩一些的新鲜竹笋)

挑选野生荠菜150克左右(买荠菜要看一下荠菜根部和叶子,叶子要非常鲜艳翠绿,根部不要出现发霉和变质)

清水若干,一些食盐,鸡精少许,生抽少许,胡椒粉少许,其他。

步骤1,将买回来的荠菜切断根部,然后将荠菜黄色叶子掐掉,用荠菜用清水洗一遍,然后把荠菜全部放在容器里,撒上几勺食盐,荠菜浸泡一会儿,去掉表面的有害物质。

步骤2,将一些荠菜清水反复清洗,控干水分,然后切成若干小段备用。

步骤3,将买回来的冬笋去掉外壳,切成若干片备用。

然后烧一大锅热水,加上食盐若干,把冬笋煮几分钟,保持冬笋的脆爽口感,营养也不会降低。

步骤4,起锅加上食用油,等待油温5成热,加上一申博体育_申博体育app_申博体育官网些冬笋片煸炒,将其煸炒至断生为止。

步骤5,加上一些白糖,撒上若干食盐,加上水淀粉勾芡,均匀翻炒一会儿,等待竹笋充分入味。

步骤申博电竞_申博电竞app_申博电竞官网6,加入荠菜段,煸炒至汤汁收干,撒上胡椒粉少许,等待食材入味。

一道美味下饭,营养滋补的荠菜炒竹笋做好了。

竹笋是非常鲜嫩的食材。冬笋是冬季最受欢迎的食材之一,搭配一些荠菜是绝配,香气扑鼻,吃起来特别香。

竹笋口感特别脆爽,既可以改善胃口,维护身体代谢平衡,早食早受益。

竹笋和荠菜是绝配,荠菜叶片含有维生素A,丰富荠菜素,能清肝明目,养肝护肝,维护肝脏的健康。

对于一些肝脏损伤的小伙伴,绝对是护肝的好帮手,错过实在太可惜。

你们掌握这道荠菜炒竹笋的正确做法?

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