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酸奶还能这么做,下午茶又有新搭配!

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以下文章来源于茶苏苏烘焙日记 ,作者苏苏 申博体育_申博体育app_申博体育官网

茶苏苏烘焙日记

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申博电竞_申博电竞app_申博电竞官网 申博电竞_最新官网 曾经有一份精致的小蛋糕摆在我面前,但我没有珍惜,等到失去后我才后悔莫及,世界上最痛苦的事莫过于此。如果上天再给我一次机会,我会对那份小蛋糕说:“真好次!”话不多说,说做就做~ 下面来做这个让苏苏心情大申博app_申博app下载_申博app官网起大落的——酸奶脏脏糯米蛋糕。脏脏包相信大家都可能尝试过了,但酸奶脏脏糯米蛋糕应该还没有吧?它名字听起来很复杂,其实做法很简单,和我们平常做蛋糕的步骤差不多。不同的地方是,我在蛋黄糊中加入了糯米粉和抹茶粉,再在蛋糕出炉后淋上酸奶,筛上抹茶粉,装饰成“脏脏”的模样。糯米粉会让蛋糕的口感变得更加细腻松软,闻起来也更香,而酸奶能让蛋糕层次更丰富,并且健康低脂(所以减肥的宝宝们也可以尝试哦)。我这次是用纸杯烤制的,如果宝宝们家里没有纸杯,用的是模具的话,记得在模具周边刷层油,防粘~

酸奶脏脏糯米蛋糕

↓视频版教程↓

↓图文版教程↓

鸡蛋

2枚

糯米粉

48克

抹茶粉

4克

玉米油

10克

酸奶

50克

白砂糖

25克

抹茶粉(装饰)适量酸奶(装饰)适量①将两枚鸡蛋,蛋清与蛋黄分离②在蛋黄中加入10g玉米油、50g酸奶、48g糯米粉、4g抹茶粉,搅拌均匀③分三次加入25g白砂糖,将蛋清打发,打至提起有倒三角的状态即可④先将小部分蛋白霜加入抹茶糊中搅拌均匀,再将抹茶糊倒入蛋白霜中,搅拌均匀⑤将蛋糕糊挤入纸杯中,大约八分满⑥放入预热好的烤箱中,上下火160度,烤25-30分钟⑦淋上酸奶,再筛上抹茶粉美味的酸奶脏脏蛋糕就做好啦,喜欢抹茶的宝宝们可以多筛一些抹茶粉,色彩和味道都会更浓重一些。抹茶的颜色带给这炎热的夏天一丝清爽,用勺子轻轻一舀,蛋糕的味道便已沁香入鼻。启唇咬上一口,比想象中还要松软细腻,平常只吃蛋糕的话,可能会觉得有点腻,可是这次搭上酸奶和抹茶,刚刚好解了那丝甜腻——简直绝了!之前看大家留言记得有很多宝宝是抹茶控,那这款酸奶脏脏糯米蛋糕可一定不要错过,做法简单,口感丰富而且还低脂,不试试真的很亏!当然,如果有喜欢巧克力味的宝宝,只要把方子里同等量的抹茶粉换成巧克力粉就好了,是不是超简单呢?如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家(^^*)水果盒子蛋糕,美味美颜

鸡蛋玉米,少油健康

蝴蝶结面包,美炸朋友圈

红糖糯米,香甜软糯

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